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秋の柑橘で!飲むヨーグルト(ラッシー)作り方【いちゆり食育教室】

秋の柑橘で!飲むヨーグルト(ラッシー)作り方【いちゆり食育教室】



かぼす、へべす、すだちなどで作る、秋の柑橘で作るフレッシュな生ラッシーです。手作りならでは、クリーミーで贅沢な味わいです^^

レシピは大人向けに甘さ控えめ仕立てとなっておりますので、お好みで砂糖の量を調整して下さい。小さじ2弱まで増やすと、ぐっとスイートな仕上がりになります。

果実を入れる場合、白いワタの部分は苦味やエグ味があるので、削らないよう注意しましょう。果実を入れずに果汁のみで作ると、すっきりと爽やかな味わいに仕上がりますよ。

季節限定のおいしさを楽しみましょう^^


【いちゆり食育教室 YouTubeチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCtdclxzdAAK2ZfsK8rgo8TA

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この記事のウェルネスプロ

東京都足立区

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