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重曹とベーキングパウダー徹底比較 代用はできる?【ココモンタージュ】

重曹とベーキングパウダー徹底比較 代用はできる?【ココモンタージュ】



#米粉 #レシピ #グルテンフリー #アレルギー
グルテンフリー、ヴィーガンでお菓子を作る時、必ず使う膨張剤。
重曹とベーキングパウダーの違いを知りましょう!
なぜ重曹が使われるの?ベーキングパウダーって何?
ふたつは何が違うの?代用はできるの?というご質問をたくさんいただきます。
2つの違いが分かると使われている意味が分かりますよ!

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【ココモンタージュのYouTubeチャンネル】

お米を食べて未来に繋ぐ!
私たちの体と、日本の豊かな自然を、お米を食べる事で未来に繋ぐため、
お米が食べられる技として米粉のパン、お菓子、お料理をお伝えしています。


「失敗しちゃった!」
という方が多い米粉ですが、ポイントを押さえたら成功率アップ!
動画でポイントを紹介しますので、気軽に米粉を取り入れてくださいね


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米粉成功ナビゲーター ヨウコのプロフィール 

2人の娘の母乳育児を通して「できるだけ自然な食」、
「田んぼのある日本」を後世に繋ぎたい!と感じました。
ご飯を食べる事はもちろん一番いいけれど、
米粉にすると食のバリエーションが無限大!
毎日の生活に少しずつ取り入れてもらいたくって動画を公開しています。


出身、和歌山。育ちは福岡。今は愛知県に住んでいます。
そそっかしいので間違える事も多いですが、
温かい目で、笑って見てやってください。

米粉のお菓子・パン・料理教室を愛知県にて開催中です!
coco montage ココモンタージュ
https://cocomontage.com/


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この記事のウェルネスプロ

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