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〈ダイエットごはん〉デトックス☆バター&グルテン不使用!豆腐とおからの簡単ミラノ風ドリア〈detox recipe〉〈tofu doria〉〈Milan doria〉【料理家あゆのダイエットごはん】

〈ダイエットごはん〉デトックス☆バター&グルテン不使用!豆腐とおからの簡単ミラノ風ドリア〈detox recipe〉〈tofu doria〉〈Milan doria〉【料理家あゆのダイエットごはん】



今回はミラノ風ドリア
豆腐とおからパウダーで作るヘルシードリア。
バターもグルテンも使用しないので身体にも優しい。

味も食感もそのままに。
とても濃厚な味わいでやみつきになります。

とろけるなめらかな食感。

お子さまから大人までお楽しみ頂けます。

〜Today's menu〜
Milan doria

It's the healthy doria made of tofu&tofu refuse powder.

Also, it's kind to our bodies using no butter&gluten.

The taste&texture are just real doria.
You'll must be obsessed by its rich taste.

Melty&smooth texture.

All of people from children to adults can enjoy eating it!

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆

材料(1人分)
〜ホワイトソース〜
○米粉…小さじ2
○オリーブオイル…小さじ2
○コンソメ粉末…小さじ1/2
○塩…ひとつまみ
○ブラックペッパー…適量

豆乳…100ml

〜豆腐ミートソース〜
木綿豆腐…100g

コンソメ粉末…小さじ1/2

☆水…50ml
☆ケチャップ…大さじ1
☆中濃ソース…大さじ1/2

米粉…小さじ1

ブラックペッパー…適量

〜ターメリックライス〜
ごはん…100g
*ターメリックパウダー…小さじ1/4
*塩…ひとつまみ

おからパウダー…5g
オリーブオイル…小さじ1

カットチーズ…15g

作り方
〜ホワイトソース〜
①耐熱皿に○を入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜたら、豆乳も加えよく混ぜる。
※多少ダマになってもよい。

②600wで1分加熱し、よく混ぜる。

③②をあと2回繰り返す。

〜豆腐ミートソース〜
①豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして1時間程水切りする。

②フライパンに乗せ、崩しながら強火で乾煎りする。

③水気が飛んだら、コンソメを合わせ混ぜ、
☆を加える。

④グツグツしてきたら、米粉を合わせ、
とろみがつくまでよく混ぜる。

⑤火を止めブラックペッパーを合わせる。

〜ターメリックライス〜
①グリル対応の耐熱皿にあったかいごはんを入れ、*を合わせ混ぜる。

②おからパウダー、オリーブオイルを順に加え都度混ぜ合わせる。

〜ドリア〜
①ターメリックライスの上に、ホワイトソース、
ミートソースの順に乗せ、周りにカットチーズを散りばめる。

②グリルで6分焼いたら完成。

☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*☆○*

■自己紹介
"食べ痩せ"ダイエットごはん専門の料理研究家です。
ヘルシーな料理やおやつの作り方をyoutubeやcchannelにて配信しております。

https://www.cchan.tv/clipper/1959728/

どれも作業時間5分以内で簡単!
リーズナブルな食材で節約にもおすすめです。

*お仕事案件も随時受付けております。
ayu2cooking@gmail.com

*ダイエットに関するご相談もLINE@にてお応えしております。

その他、ブログ「料理家あゆのダイエットごはん」やinstagram、Twitterもやっておりますので遊びに来て下さいね♪

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この記事のウェルネスプロ

ayu2cooking
東京都文京区

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