う奈ぎ道場

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〈カツオ〉お刺し身の基本 平作りのポイント!!#千葉県松戸市【う奈ぎ道場】

動画をご覧いただき、ありがとうございます。 私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。 今回は、お刺身をどうしたら綺麗に切れるのか? その切り方を基本の平作りで解説しました。


簡単で栄養豊富そして美味しい!!「鰯の蒲焼重」 #千葉県松戸市【う奈ぎ道場】

動画をご覧いただき、ありがとうございます。 私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。 今回は、うな重の代用で鰯の蒲焼重をご紹介いたしました。 とても手軽に出来て、栄養豊富で美味しいです。 参考にしていただけたら幸いです。


イワシの卸し方 包丁と手開きの違い!! #千葉県松戸市【う奈ぎ道場】

今回は、イワシの卸し方を、手開きと包丁での違いを解説しました。 参考にしていただけたら幸いです。


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