大人のビターな幸せをひと匙。「オーガニック ヘーゼルナッツダークチョコスプレッド」

ヘルシーおやつシリーズ Vol.6

おやつといっても今回は特に大人の皆さんに。冬季限定・数量限定ですが、お伝えせずにはいられなくて。イタリアで丁寧に作られたオーガニックのチョコレートクリームは、なかなかのスペシャル感です。

就寝前に甘さひかえめ「メンタルバランスチョコレート GABA」の新商品

ヴィーガン対応、白砂糖不使用で甘みは有機きび糖

毎年このチョコレートを楽しみに待っているファンが多いんだそうです。その理由は選び抜かれた材料と、とびきりの味わい。

乳・白砂糖不使用で、使われているのは有機きび糖、有機ひまわり油、有機脱脂ココアパウダー、有機ヘーゼルナッツペースト、有機大豆粉(遺伝子組み換えではない)、ひまわりレシチン、天然由来の香料。ヴィーガン対応です。

※表面に油が浮き出ることがあり、低温では白く固まることがありますが、品質上問題はありませんので、よくかき混ぜてお召し上がりください。

就寝前に甘さひかえめ「メンタルバランスチョコレート GABA」の新商品

食事のシーンにも合う抑えた甘みと香ばしさ、そして程よい苦味。

精製された白砂糖を使っていないからか、甘みが出しゃばることなく、ヘーゼルナッツの香ばしさとダークチョコレートの程よい苦味が調和して、余韻がやさしい。
だから食事にもいい存在感を発揮してくれます。ブランチやアペリティフに、またディナーのデザート、お気に入りのお酒と一緒にも。このスプレッドがあるだけで頬が緩んでしまいそうです。

イタリアでは朝食のお供としてこのスプレッドが親しまれているそうです。

就寝前に甘さひかえめ「メンタルバランスチョコレート GABA」の新商品

作られているのはイタリア北部ポンテサンマルコ

Bottega Baciのチョコスプレッドが作られている背景もご紹介します。

場所はイタリア北部ポンテサンマルコ。長年製菓業界で培ってきた技術をもとに、1964年にアルドさんと息子のジョルジョさんがスプレッドクリーム専門の工場を開きました。
その後、徐々に品質改良を重ねて1987年にはオーガニックに特化したお菓子作りを手がけるようになり、2002年にこのチョコスプレッドは誕生しました。もうすぐ20年のロングセラー商品なんですね。

Bottega Baci アルドさん

就寝前に甘さひかえめ「メンタルバランスチョコレート GABA」の新商品

◇Design me 編集メンバーの声
チョコスプレッドが届いて、どう味わおうかと考えた時、思いついたのが酸味もある新鮮なりんごとの組み合わせ。スライスして、スプレッドを軽くひと匙のせて食べてみたら、もう大正解でした。ディナーの後の上質なスイーツです。フルーツとの相性、ぜひ試していただきたいです。それからチーズとも合いそうなので、スプレッドと一緒にカナッペ風にして、いいお塩といい胡椒を少しだけ振るのもいいんじゃないでしょうか。

◆オーガニックストアEECO(イイコ)
■「オーガニック ヘーゼルナッツダークチョコスプレッド」200g 1個1,296円(税込)
※【入荷数量限定】
2021年度入荷分が完売次第、終了となります。ご注文はお早めに。

公式オンラインショップはこちら/オーガニック ヘーゼルナッツダークチョコスプレッド

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